シャンプーハット（こいで・てつじ）の大好評グルメロケ「タクシーの運転手さんはうまい店を知っているというが『うまい店に連れて行ってくれ』と言ったら実は…」のコーナー。今回は 「秋田編！！北国秋田の深夜グルメ」となりました。

　JR秋田駅に降り立ったシャンプーハットのお二人。「来ましたよ〜、秋田です」。こいでさんも、てつじさんも始めて訪れたと言う秋田駅前でタクシーを探します。そこで出会ったタクシードライバーの斎藤豪さん。番組のファンで毎週かかさず見ているそうです。「秋田に来たら是非食べていただきたいラーメンがあるんです」と言って斎藤豪さんが紹介してくれたのは、24時間営業で年中無休のお店、「末廣ラーメン本舗 秋田本店」。

　場所は秋田市役所の裏手。お店へ着くとお二人はさっそく店内へと入ります。実はこのお店、京都ラーメンの草分け、京都駅前にある人気の新福菜館（しんぷくさいかん）にラーメンの作り方を教えてもらって出させていただいているとの事。先代の店長が、その美味しさに感銘を受け、住み込みで働き、味を伝授してもらったそうですョ。末廣ラーメン本舗の看板メニューは「中華そば」。新福菜館から秘伝の豚骨醤油スープの味を伝授されたのは全国でこのお店だけ。そのスープをベースに野菜や煮干しなどを加え、秋田県民好みの甘みのあるスープになりました。

　ラーメン好きのてつじさんは看板メニューの「中華そば」を食べると、「あぁ〜うまい！新福菜館の濃い味に更に甘みがあって最高ですわ〜！」と言いながら箸が止まらなくなり、収録中とは思えないほどの麺の量を本気で食べておりました。こいでさんは「中華そば」のスープをすすり、「おっ！高級料理やないか」。更にもう一杯の人気ラーメンである「あさりバターラーメン」を食べ、「うまい！濃いけどスッキリですねん」と言いながら満足げに残りのビールを飲み干したのでした。